Brownie

Recette proposée par Andros Gourmand & Végétal

10 min

15 min

8 pers

Recette à base de

Ingrédients

  • 140g de chocolat
  • 80g de matière grasse végétale
  • 50g de farine
  • 200g de brassé nature Andros Gourmand & Végétal
  • 170g de sucre
  • 140g de lait d'amande
  • 16g de cacao
  • 2,5g de levure
  • 150g de noix de pécan

Préparation

  • 1.Dans la cuve d’un batteur, mélangez le brassé nature et le sucre. Ajoutez la farine, le cacao et la levure.
  • 2.Ajoutez ensuite le chocolat et la matière grasse végétale préalablement fondue à environ 50°C.
  • 3.Ajoutez le lait d’amande et mélangez le tout.
  • 4.Incorporez les noix de pécan.
  • 5.Versez la pâte dans un plat familial, ou dans des petites barquettes en carton.
  • 6.Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes à 170°C.

(6) Commentaires

Alexa - 3 Janvier 2019 à 10h59

Difficile de résister à un dessert intense en chocolat et accompagné d'une boule de glace de surcroît ! Très bonne recette d'Andros 👍

Ophélie - 17 Décembre 2018 à 15h11

Fondant et extrêmement chocolaté, le brownie d'Andros est une vraie gourmandise à s'accorder de temps en temps ... ou sans modération !

Mumcats - 23 Juin 2018 à 09h03

Bjr je suis allergique à la caseïne du lait et au lait de soja et de coco, donc je vois que sur cette recette il y a de la boisson végétal donc c'est extra, mais pour ce qui est du brassé, avec quel lait ou boisson est il fait s'il vous plaît ? 100% vegetal ?
Je vous remercie pour la réponse et de faire des produits végétal qui nous permettent de nous faire des plaisirs.
Cordialement
Florence K-L

Kathleen - 14 Juin 2018 à 10h08

J'ai servi ce brownie à ma famille sans leur dire qu'il était végétalien (ma famille est loin d'être fan du végétalisme). Verdict : elle a a-do-ré !

nico - 23 Avril 2018 à 15h26

Un dessert au chocolat, gourmand et 100% végétal. Promesse tenue, bravo Andros !

Celia - 28 Mars 2018 à 14h09

J'ai l'habitude de préparer mes brownies chocolat végétaliens mais j'avoue qu'Andros me facilite la vie là :)

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