Tzatziki

Recette proposée par Andros Gourmand & Végétal

10 min

0 min

5 pers

Recette à base de

Ingrédients

  • 4 pots de brassé nature Andros Gourmand & Végétal
  • 1/2 concombre
  • 1/4 d'échalotte
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Cerfeuil
  • Ciboulette
  • Menthe
  • Sel, poivre
  • Tabasco

Préparation

  • 1.Epluchez, égrenez et coupez en petit cubes le concombre. Ajoutez un peu de fleur de sel.
  • 2.Dans un saladier, mélangez les brassés Andros G&V nature avec une cuillère à café d’échalotes confites et quelques gouttes de jus de citron.
  • 3.Ajoutez le concombre et les herbes ciselées et rectifiez l’assaisonnement.
  • 4.Dégustez à l’apéro avec des croustillants de pains grillés et des bâtonnets de légumes.

(2) Commentaires

Cindy - 18 Avril 2018 à 14h37

Le tzatziki c'est l'un de mes inconditionnels lors des apéritifs que j'organise à la maison en été. Mon voisin (c'est aussi mon meilleur ami) est allergique au lait, et pourtant il aimerait tellement ne pas s'en priver, il sera content quand je vais refaire mon tzatziki avec un substitut 100% végétal.

Tatianna - 14 Février 2018 à 16h04

Franchement pratique pour le Tzatiki vegan

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